Porc sélect blanc avec 50 % de race Duroc, avec un séchage de 18 mois dans nos séchoir de Calamocha (Teruel)
Très savoureux du fait de la complexité des arômes développés par une maturation et un vieillissement lent.
Ingrédients : Jambon pur porc, sel. Conseils: Toujours trancher finement afin que la tranche colle au palais et fonde en bouche. Dégustation à température ambiante plutôt chaude (entre 20 et 25°c). A déguster seul ou en tapas. (Zone de production toute La Région de Teruel - Espagne).
Soit 16,00€ le kg
FRAIS DE PORT INCLUS
Prix final3
- 7,2 kg
- disponible
Jambon Serrano Reserva désossé entier 4,5 kgs
C'est un Gran Reserva selon l'échelle de qualité de la Fundación del Jamón Serrano. Une très bonne qualité de jambon Serrano.
Séchages de plus de 18 mois.
Poids 4,1 Kg
Soit 32,10€ du kg
FRAIS ( 30€ ) DE PORT INCLUS
Prix final3
- 4 kg
- disponible
Le jambon de Teruel est un jambon qui est produit dans les règles de la tradition avec des animaux sélectionnés et un affinage naturel grâce à un climat très sec et des hivers très froids et des étés très chauds. Les affinages pour les grosses pièces sont autour de 24 mois.
Poids de 8,0 kg environ
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Soit 22,00€ le kg avec frais de porc
FRAIS ( 27/30€) DE PORT INCLUS
Prix final3
- 8 kg
- disponible
Jambon Serrano DÉSOSSÉ AOC région de Teruel
Le AOC. Jamón de Teruel est la première AOC jambon d’Espagne, depuis 1983. Cela garantit
que les jambons sous le nom de la DO Jamón de Teruel, obtenus à partir d’animaux d’espèces sélectionnées, nés, élevés, abattus et durci dans la province de Teruel.
l’AOC. Jamón de Teruel est la première AOC jambon blanc en Espagne.
Frais de port inclus 25€ !!! ET 1 CHORIZO PIQUANT GRATUIT
Prix final3
- disponible
4 Blister 200g Jambon de Teruel Lot de 4 Blister de 200g = 800g
Soit 56,25€ au kg
FRAIS DE PORT INCLUS
Prix final3
- disponible
Jambon Bellota Aljomar Guijuelo Salamanca
Jambon désossé Bellota ALJOMAR Guijuelo Samlamanca ( D.L.C 10 mois )
Toujours trancher finement afin que la tranche colle au palais et fonde en bouche. Dégustation à température ambiante plutôt (entre 20 et 25°c). A déguster seul ou en tapas, SUR DES TRANCHES DE PAIN DE CAMPAGNE FROTTÉ D'AÏL AVEC UN FILET D'HUILE D'OLIVE ET FROTTÉ D'UNE DEMI TOMATE !!!
Prix au kg = 180,00€
FRAIS DE
PORT INCLUS
Prix final3
- 4,55 kg
- disponible
Jambon désossé Bellota Aljomar Guijuelo Salamanca
votre jambon bellota sous vide d'un poids d'environ 2,100kg !!! affinage 36 mois.
Jambon désossé Bellota Guijuelo Salamanca
Soit 200,00€ le kg
FRAIS DE PORT INCLUS
Prix final3
- 2,5 kg
- disponible
Prix final3
- 0,6 kg
- disponible
Achetez de la Presa de Porc de Bellota 100% Ibérico provenant directement des caves de 5Jotas.
La Presa de Porc 100% Ibérico de Bellota est l'un des secrets les mieux gardés de la tradition culinaire espagnole. C'est le morceau situé à la tête du filet à coté de L'épaule des Porcs 100% Ibérico élevés en liberté dans les pâturages (la dehesa).
Découvrir La Presa de Porc Ibérico c'est participer à un jeu sensoriel qui libère des saveurs et des arômes qui jusqu'à présent étaient restés cachés. Achetez de La presa de porc de bellota Cinco Jotas et découvrez un des secrets les mieux gardés de la tradition culinaire espagnole.
Prix final3
- disponible
Jambon Ibérique de Cébo de Campo région de Los Pedroches, nourris a l'herbe et Bellota et finis avec des céréales 7,550kg environ
avec un affinage de /28 mois avec sa planche offerte !!!
FRAIS DE PORT INCLUS
Prix final3
- 7,5 kg
- disponible
Jambon 100% Bellota de La Maison Sanchez Romero Carvajal Jabugo
Voici l'un des jambons les plus prestigieux que vous nous proposons. C'est un jambon issu de porc ibérique 100% pure race, qui s'est nourrit toute sa vie avec les glands de la dehesa Andalouse de la Region de Huelva Jabugo. La dehesa est le vaste pâturage dans lequel le cochon ibérique s'épanouit, elle est parsemée de chênes lièges.
100% Pur bellota • Poids brut : env. 7,5kg 36 mois d'affinage
FRAIS DE PORT INCLUS !!!
Soit : 72,22€ le kg
Prix final3
- 7,25 kg
- disponible
Salaisons espagnoles Cinco JotasLa société Cinco Jotas a racheté le premier abattoir de jambon ibérique qui a sauvé cette race 100% pure (sans croisement depuis 1879), crée par
Don Juan Rafael Sanchez Romero Carvajal. Pur ibérique bellota – pata negra
Selon la nouvelle réglementation en vigueur, seules les salaisons issues de porc de race pure à 100% et nourris exclusivement aux glands ont droit à
l’appellation Pata negra. Jambon pur ibérique 100% bellota avec os Affinage 42 mois minimum
7,450kg FRAIS DE PORT INCLUS
Soit: 91,00€ le kg
Prix final3
- disponible
Cet authentique chorizo est élaboré dans la région de Guijuelo. il est haché gros afin de lui conserver tous ses arômes.
A déguster coupé assez fin au moment de l'apéritif.
Attention !!! Ne pas oublier que le minimum de commande est de 100€
Soit 60€ le kg FRAIS DE PORT INCLUS
Prix final3
- 0,85 kg
- disponible
Un produit naturel avec de la viande de porcs Iberique de Bellota, Guijuelo Salamanca
Attention !!! Ne pas oublier que le minimum de commande est de 100€
Soit 60 le kg
FRAIS DE PORT INCLUS
Prix final3
- 1,25 kg
- disponible
Expédition en 3-4 jours avec TNT
Paiement sécurisé avec Paypal, carte de crédit ou bien par virement bancaire.
Comment acheter sur notre boutique en ligne: Pour acheter un de nos jambons ibériques Pata Negra ou d'autres produits vous devez simplement:
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LA MAISON DU JAMBON SE TROUVE DANS LE LIMOUSIN EN HAUTE VIENNE !!!
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MICHEL IBANES 7, RUE DU PONT LA BARRE RTE DE LA CHAPELLE BLANCHE
87520 VEYRAC Tel: 06.30.03.13.47
QUAND VOUS VENEZ DE LIMOGES EN DIRECTION D’ANGOULÊME
PRENDRE LA SORTIE N° 65 AU STOP A DROITE FAIRE 200M PASSER SUR LE 1er PONT SUR VOTRE DROITE ET 150M APRÈS LE PONT A GAUCHE
